Dans la Chine ancienne, le Ginseng était réservé aux castes supérieures. On lui prêtait le pouvoir de conserver la jeunesse. Sa réputation, répandue dans toute l'Asie a gagné l'occident au 18ième Siècle.........
Cette racine est une épice très répandue dans le monde. Originaire d'Inde, il se dit que l'empressement des occidentaux à découvrir la route des Indes était justifié par la quête de cette épice. C'est Marco Polo qui fit connaître le Gingembre à l'Europe à la fin du XIII ième siècle.......